Salumificio artigianale Bologna Nord

Salumeria storica con produzione propria

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L’Antica Salumeria Del Bargellino è lo storico salumificio artigianale di Bologna Nord, una bottega ‘old style’ con produzione propria di specialità tipiche, carni e salumi di prima qualità.

Fra le nostre lavorazioni, ci occupiamo della trasformazione di carni suine per una vastissima fornitura di carne di maiale. E non solo.

Di qualsiasi prodotto trattato, assicuriamo una eccellente qualità e freschezza. Prova ne sia la longevità del nostro salumificio artigianale.

BOTTEGA DI SALUMI INTERNA E BAR GASTRONOMIA

Il nostro è un vero e proprio salumificio artigianale a Bologna Nord, con lavorazione e produzione interna di carne e salumi.

Annesso alla salumeria, il bar gastronomia è aperto sia a pranzo sia in orario preserale, per gli aperitivi.

Il locale offre un ambiente informale e casalingo, il posto ideale per uno spuntino veloce o per un vero e proprio pasto in pausa pranzo, con primi, secondi e contorni.

Semplice ma raffinato per chi apprezza il buon cibo di una volta, il locale viene scelto da anni anche come valida alternativa per i pranzi di lavoro.

Perché “vintage” è sempre più sinonimo di gusto e classe anche nella ristorazione.

Vieni a trovarci in via Persicetana 58, a Bologna.

APERITIVO CON VINI LOCALI, COCKTAIL E PIATTI VELOCI

Da circa ottant’anni anni l’Antica Salumeria Del Bargellino è il punto di riferimento per gli abitanti della zona e limitrofi. Perché ha guadagnato la preziosa fama di negozio storico dove è possibile trovare carni e insaccati di prima qualità, oltre a una ricca cantina vini e liquori, altrettanto antichi e pregiati

Se in pausa pranzo prepariamo pasti completi, nel preserale allestiamo ottimi aperitivi, con assaggi, stuzzichini, piatti freddi, prelibatezze artigianali di salumi, formaggi, verdure, pasta fredda e carne cucinata in vari modi. Il tutto accompagnato da etichette locali e regionali, ottime selezioni da abbinare alla nostra gastronomia tipica e artigianale.

Chiamaci al +39 051 727050 per informazioni sui nostri prodotti e servizi.


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